H&M eröffnet erstes Café in Deutschland

Der schwedische Bekleidungskonzern Hennes & Mauritz AB geht neue Wege.
Seit einigen Tagen verfügt er nun auch über sein erstes Café in
Deutschland. Es wurde am vergangenen Donnerstag in der Heidelberger Filiale
der Textilkette H&M eröffnet.

Das Konzept sei vom H&M Lab Germany, dem hiesigen Ableger der
konzerneigenen Innovationsabteilung Laboratory, zusammen mit dem in
Wiesbaden ansässigen Kreativberater und Unternehmer Hans Reitz entwickelt
worden, erklärte Hennes & Mauritz in einer Mitteilung. Angeboten werden im
„H&M Lab Café“ demnach neben frischem Kaffee auch Speisen „aus saisonalen
Produkten regionaler Lieferanten“, die „in der Zubereitung mit Frische und
Einfachheit an die skandinavische Küche“ anknüpfen sollen.

Oliver Lange, der Chef des H&M Lab Germany, erläuterte, warum sich der
Konzern entschieden hat, sein Pilotcafé ausgerechnet in Heidelberg zu
eröffnen: „Wir wollten nicht das nächste hippe Café in Berlin sein. Uns ist
wichtig, dass wir dahin gehen, wo wir eine gestaltende Rolle am Standort
einnehmen können“, erklärte er. Die Heidelberger H&M-Filiale „in perfekter
Innenstadtlage“ mit ihrem „engagierten Team“ sei „genau der richtige Ort“
gewesen, so Lange.

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